Svensk förening för metabol- och obesitaskirurgi (SFOK) är en förening för kirurger intresserade av obesitas- och metabol kirurgi.

Syftet med SFOK är att:

• Knyta kontakter mellan i området intresserade läkare, sjuksköterskor och dietister
• Bevaka kunskapsområdet
• Sprida kunskap
• Arrangera kurser och kongresser
• Utföra rekommendationer och utgöra ett normativt organ med kunskap sprungen från SOReg.